Resep Masakan dan Cara Membuat Rujak Bakso - Bakso di rujak? makanan apa lagi ini? sepintas, makanan ini mengundang pertanyaan. Bagaimana ...
Resep Masakan dan Cara Membuat Rujak Bakso - Bakso di rujak? makanan apa lagi ini? sepintas, makanan ini mengundang pertanyaan. Bagaimana bentuk dan rasanya? lantas, apa saja komposisinya?
Saya rasa rujak bakso ini tak jauh beda dengan bakso lainnya, cuma ada penambahan bumbu dan bahan masakan. Apa sajakah itu? Mari kita simak dan praktekkan Resep Masakan dan Cara Membuat Rujak Bakso ini dirumah masing-masing. Panduan dan bahan harap diperhatikan ya!
Bahan-bahan Rujak Bakso
Saya rasa rujak bakso ini tak jauh beda dengan bakso lainnya, cuma ada penambahan bumbu dan bahan masakan. Apa sajakah itu? Mari kita simak dan praktekkan Resep Masakan dan Cara Membuat Rujak Bakso ini dirumah masing-masing. Panduan dan bahan harap diperhatikan ya!
Bahan-bahan Rujak Bakso
- 75 gr kangkung diseduh
- 75 gr taoge diseduh
- 50 gr bengkoang
- 50 gr nanas
- 50 gr mangga muda
- 50 gr belimbing
- 50 gr bihun
- 50 gr kacang tanah goreng agak coklat
- 1 sdm (sendok makan) keripik bawang putih 2 buah cabai rawit
- 1 sdt (sendok teh) terasi
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula merah
- 2 sdm petis udang (petis yang beraroma sudah direbus dengan 1 sendok makan keripik bawang putih, 1 sendok makan gula, 1/2 sendok teh garam dan dikentalkan dengan 1 sendok makan tepung beras)
- 2 buah bakso sapi
- 8 buah bakso goreng
- 2 sendok makan bawang goreng
- 2 buah cabai merah dirajang dan di tumis
- 600 ml kaldu bakso
- Haluskan bahan II kemudian campurkan dengan bahan I, aduk hingga rata
- Siapkan bihun yang sudah dibersihkan dan direndam dalam air panas ke dalam mangkuk
- Siapkan bakso sapi dan bakso goreng, taburi bawang goreng dan cabai
- Panaskan kaldu bakso hingga mendidih
- Tuangkan dalam mangkuk kemudian sajikan bersama segelas es teh dan beberapa krupuk