Anda semua pasti tahu donk tempe bacem. Tempe ini sering kita jumpai di pasar-pasat. Namun tahukah anda bagaimana sih cara membuatnya? Tern...
Anda semua pasti tahu donk tempe bacem. Tempe ini sering kita jumpai di pasar-pasat. Namun tahukah anda bagaimana sih cara membuatnya? Ternyata gak susah-susah amat kok membuat tempe bacem tersebut. Mengenai rasanya tempe bacem sudah tentu sangat nikmat dan menggugah selera. Nah, anda penasaran bagaimana sih cara membuatnya? Berikut adalah Resep Tempe Bacem.
Bahan-bahan
- Tempe, 1 papan (dipotong-potong)
- lengkuas, 1 cm (memarkan atau digeprek)
- 2 sdm kecap manis (bisa pake merk apa saja)
- Air kelapa, (1 butir)
- gula merah, 100gr
- daun salam, 2 helai
- minyak goreng secukupnya
- bawang merah, 6 butir
- bawang putih, 3 butir
- 1/2 sdt jintan
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt garam
- Potongan tempe ditaruh dalam panci, kemudian masukan air kelapa, bumbu yg telah dihaluskan tadi serta bumbu-bumbu lainnya.
- Masak sampai air habis. Lalu diangkat.
- Setelah itu, tempe digoreng dalam api sedang, terus masak hingga warnanya kecokelatan.
- Angkat dan biarkan minyak turun. Sajikan
