Resep Cake Nanas Apel Buah nanas yang lezat tidak cuma nikmat dinikmati langsung begitu saja. tapi anda juga dapat menghidangkan nanas da...
Resep Cake Nanas Apel
Buah nanas yang lezat tidak cuma nikmat dinikmati langsung begitu saja. tapi anda juga dapat menghidangkan nanas dalam hidangan yang tidak kalah nikmat seperti cake nanas buah apel ini.bahan-bahan/ bumbu:
bahan cake:
- 150 gr margarin
- 50 cc air hangat
- 4 butir telur ambil kuningnya
- 150 gr cokelat putih olahan
- 75 gr gula pasir halus
- 150 gr tepung terigu protein sedang
- 25 gr tepung jagung (maizena)
- setengah (1/2) sendok teh (sdt) bakpuder (baking powder)
- 4 butir telur ambil putihnya
- seperempat (1/4) sendok teh (sdt) garam
- 75 gr gula pasir halus
- 100 gr buah apel, diparut kasar
- 9 buah nanas kaleng, ditiriskan
Bahan pelengkap:
- 5 buah ceri merah, belah dua
- 1 sendok makan (sdm) selai rasa buah jeruk dan 1 sendok makan (sdm) air, direbus sampai larut untuk olesan
Cara membuat cake nanas apel:
- Cake, panaskan margarin. matikan api. tambahkan potongan cokelat rebus putih. aduk sampai larut. tuang air hangat. aduk hingga merata. sisihkan.
- Aduk kuning telur dan gula pasir halus sampai adonan mengembang. masukkan campuran margarin sedikit demi sedikit dan secara secara perlahan sambil diaduk pelan.
- Tambahkan tepung terigu, tepung jagung, dan bakpuder sambil diayak dan diaduk hingga merata. sisihkan.
- Aduk putih telur dan garam sampai setengah adonan mengembang. tambahkan gula pasir halus sedikit demi sedikit dan secara perlahan sambil diaduk sampai adonan mengembang.
- Tuang sedikit demi sedikit dan secara perlahan ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk pelan. tambahkan buah apel parut. aduk hingga merata.
- Tuang ke dalam loyang berukuran 24 x24 x 4 centimeter yang sudah diberi nanas pada permukaan bawah loyang yang sudah diolesi margarin dan diberikan alas kertas.
- Nyalakan oven dengan api bawah suhu 180 °C selama 45 menit sampai matang.
- Balik kue. susun ceri merah di atasnya. oleskan selai rasa buah jeruk.
