Resep Resoles Durian

Resep Resoles Durian - Bagi Anda yang doyan buah durian, nampaknya menu satu ini sangat cocok untuk Anda icipi. Resoles dengan isi perpadu...

Resep Resoles Durian - Bagi Anda yang doyan buah durian, nampaknya menu satu ini sangat cocok untuk Anda icipi. Resoles dengan isi perpaduan antara buah durian dengan keju cheddar yang gurih dan lezat, pecah dilidah. Sangat pas untuk dinikmati ketika santai dan berkumpul dengan keluarga tersayang.

Berikut ini resep resoles durian, selamat mencoba.

Bahan dan bumbu yang harus disiapkan:
bahan kulit:

• 100 gr tepung terigu protein sedang
• 1 sendok makan (sdm) gula tepung
• 1 butir telur ayam, diaduk lepas
• 250 cc susu
• setengah (1/2) sendok makan (sdm) margarin, cairkan

Bahan isi resoles durian:

• 250 gr buah durian, ambil dagingnya
• 50 gr keju cheddar parut

Bahan pelapis:

• 2 butir telur ayam, diaduk lepas
• 100 gr tepung panir kasar
• minyak goreng

Cara membuat resoles durian:

1. Kulit: aduk hingga merata bahan kulitnya.
2. Tuang di wajan flat kecil, tipis-tipis saja.
3. Ambil selembar kulit resoles. Tuang daging durian menggunakan sendok. Taburi dengan keju cheddar parut. Kemudian lipat.
4. Celup ke telur. Guling-gulingkan di tepung panir kasar. Lakukan sebanyak 1 atau 2 kali agar lapisannya lumayan tebal.
5. Nyalakan kompor, gunakan api sedang. Panaskan minyak. Goreng resoles hingga matang.