Resep Kue Jahe Kenari Gurih dan Renyah

Resep Kue Jahe Kenari Gurih dan Renyah - Berikut ini saya coba bagikan resep kue kering yang berbahan dasar jahe dan kenari, resep cookies...

Resep Kue Jahe Kenari Gurih dan Renyah - Berikut ini saya coba bagikan resep kue kering yang berbahan dasar jahe dan kenari, resep cookies jahe ini bisa kita kreasikan sendiri jika kurang cocok dengan lidah dan perut.

Berikut ini cara membuat kue jahe kenari gurih dan renyah :

Bahan

• 200gr margarin
• 75gr gula palem, haluskan
• 50gr gula tepung
• 1 butir telur ayam yang masih utuh
• 1 kuning telur
• 275gr tepung terigu
• 30gr maizena
• 25gram susu bubuk
• 1 sdt (sendok teh) baking powder
• 1/2 sdt (sendok teh) bumbu spekuk
• 1 sdt (sendok teh) bubuk jahe
• 1 kuning telur untuk olesan
• 40gr kenari, iris panjang sebagai taburan

Cara membuat :

1. Kocok margarin, gula palem, dan gula tepung selama ± 2 menit. Kemudian masukkan telur. Kocok hingga adonan merata.
2. Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, baking powder, bumbu spekuk, dan bubuk jahe sambil diayak dan diaduk rata.
3. Giling tipis adonan setebal 1/2 cm. Cetak sesuai selera. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
4. Oles kuning telur. Tabur kenari.
5. Oven 35 menit dengan suhu 140 derajat Celcius sampai matang.